潮汕牛肉火鍋?zhàn)鳛榛疱佇袠I(yè)中的細(xì)分產(chǎn)業(yè)，以清淡且健康的特點(diǎn)，受到全國(guó)各地食客們的歡迎和追捧。

現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注飲食健康，小鍋燉在食材選擇和烹飪方式上有很大的設(shè)計(jì)空間使用新鮮、綠色食材，減少油鹽的使用，符合健康化趨勢(shì)。

火鍋串串是餐飲行業(yè)中十分受歡迎的美食，有豐富的菜品，還有優(yōu)惠的價(jià)格，受到大家的口碑相傳，提升行業(yè)的發(fā)展速度。

云南特色餐飲品牌很多，而且美食也能讓大家認(rèn)可，特別是石鍋魚(yú)成了很多連鎖品牌的一道重要美食。

重慶地方火鍋品牌店比較多，地方火鍋也特別有名氣，去重慶一定不能忘記吃火鍋，現(xiàn)在在很多城市都能吃到更正宗的重慶火鍋，加盟連鎖店也越來(lái)越多。