餐飲公司總部按照地理區(qū)域?qū)⑷珖?guó)的餐飲門(mén)店劃分成幾大區(qū)域或設(shè)立分公司，例如華東區(qū)域、華北區(qū)域、華南區(qū)域、華中區(qū)域等，每一個(gè)區(qū)域設(shè)一名區(qū)域經(jīng)理，負(fù)責(zé)整個(gè)區(qū)域的管理。區(qū)域經(jīng)理之下設(shè)置數(shù)名區(qū)域?qū)T，負(fù)責(zé)更小的區(qū)域范圍內(nèi)的連鎖加盟門(mén)店管理，其直接下屬為餐飲門(mén)店的店長(zhǎng)

由于受地理、文化、政治、語(yǔ)言、風(fēng)俗、宗教等區(qū)域?qū)氐挠绊懀惋嫾用诉B鎖店要想在這樣一個(gè)區(qū)域化差異濕著的市場(chǎng)上，采取相同的策略，滿(mǎn)足所有消費(fèi)群的需求，無(wú)疑是很難的。同時(shí)，由于地域，餐飲公司總部也很難對(duì)分布在全國(guó)各地的分店進(jìn)行的管理和

餐飲業(yè)一向被視為“百業(yè)一枝獨(dú)秀”， 餐飲食品產(chǎn)業(yè)連續(xù)保持全年?duì)I業(yè)額繼續(xù)長(zhǎng)達(dá)20%以上，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額將提前兩年突破萬(wàn)億元大關(guān)，上海餐飲業(yè)成為2010上海世博商機(jī)

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，新的現(xiàn)代化的餐飲企業(yè)將會(huì)不斷出現(xiàn)。今有飯店協(xié)會(huì)，歌華展覽策劃服務(wù)有限公司，上海新跡展覽服務(wù)有限公司等聯(lián)合組織的“2016上海餐飲連

想要開(kāi)一個(gè)快餐加盟店首先要考慮的就是小吃品種的選擇，建議選擇合作者前一定要品嘗產(chǎn)品的味道，餐飲行業(yè)，口味是關(guān)鍵的，味道不好，餐飲店難以持續(xù)。一般適合連鎖加盟的小吃主要分為三大類(lèi)：一是飯食類(lèi)。如炒飯、蓋澆飯等；第二類(lèi)是面類(lèi):如湯面、雜醬面、煎蛋面、牛肉面等;第三類(lèi)就是面點(diǎn)類(lèi)。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。

今天的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，如何贏(yíng)得顧客的擁戴并戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)者，答案就在于如何滿(mǎn)足顧客需要、使顧客滿(mǎn)意，這就需要向目標(biāo)顧客提供好的產(chǎn)品并提供很高價(jià)值的服務(wù)。

家紡加盟連鎖店的提高/增加就是要有人氣。因此家紡加盟商在開(kāi)店前都應(yīng)該對(duì)店鋪?zhàn)鲆环?guī)劃，盡量突顯能吸引人的店鋪形象，以此招徠更多的消費(fèi)者。家紡加盟連鎖店在開(kāi)店之后也要時(shí)時(shí)維護(hù)它，這樣才能使加盟店永遠(yuǎn)抓住顧客的視線(xiàn)。

餐飲店不規(guī)則的經(jīng)營(yíng)時(shí)間，怎樣安排工作人員的的排班，也成為一項(xiàng)藝術(shù)。 一個(gè)品牌餐飲加盟連鎖店?duì)I運(yùn)績(jī)效是否，除了門(mén)店經(jīng)理的營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)和水平外，更重要的一點(diǎn)就是進(jìn)行科學(xué)合理的排班。